ルッコラと生ハムとパルミジャーノのサラダ
かっぱけろっぱ @cook_40026784
ルッコラと生ハムとパルミジャーノの組み合わせは最高です♡
このレシピの生い立ち
お店で食べると結構なお値段だし、わしわし食べたくて、適当な味付けで作ったら美味しかった♡
ルッコラと生ハムとパルミジャーノのサラダ
ルッコラと生ハムとパルミジャーノの組み合わせは最高です♡
このレシピの生い立ち
お店で食べると結構なお値段だし、わしわし食べたくて、適当な味付けで作ったら美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
ルッコラは洗ってザク切り
- 2
ルッコラをボウルに入れ、オリーブオイルをひとまわしかける
- 3
軽く手で混ぜる
- 4
酢をひとまわし入れて軽く手で混ぜる
- 5
塩、ブラックペッパーも適当です
- 6
ルッコラの味付けが終わったら、お皿に盛る
- 7
生ハムは大きければちぎってルッコラの上に。
- 8
スライサーや皮むき器で、パルミジャーノを上からチャキチャキと削る
- 9
ブラックペッパーを少しちらして完成〜
コツ・ポイント
うちは米酢ですが、おうちにワインビネガーなどというシャレオツな調味料がありましたら、是非それを使いましょう！酸っぱいのが好きでしたら、酢を多めとかレモン汁をたしても♡ホントのレシピは知らないけれど、これはこれで美味しいよ〜♪
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