ささみは筋をとって一口サイズくらいに削ぎ切りし、ビニール袋に分量外の酒と入れ軽く揉み込む

ささみを置いてる間に☆を混ぜ合わせタレを作る。

ビニール袋のささみに片栗粉を入れて、油をひいたフライパンで焼く