神戸生まれの「そばめし」
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
ご存知？神戸生まれの「そばめし」
「ご飯もおそばもちょっとしかない」時に！
お肉のかわりにタコもお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
神戸のお好み焼き屋さんでは定番の「そばめし」を簡単に自宅で・・・
神戸生まれの「そばめし」
ご存知？神戸生まれの「そばめし」
「ご飯もおそばもちょっとしかない」時に！
お肉のかわりにタコもお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
神戸のお好み焼き屋さんでは定番の「そばめし」を簡単に自宅で・・・
作り方
- 1
フライパンで細かく切った豚肉にガーリックペッパーと塩コショウを振りよく炒める。
-
- 2
そば・キャベツは包丁で細かく刻んでおく。
- 3
①に②とごはんも入れて炒める。
-
- 4
炒まったら刻んだそばとてんかすも入れる。
-
- 5
お好み用のソースやとんかつソースや焼きそば用のソースを入れて好みで味付けする。
-
- 6
パラッとするまで炒め青ネギを散らす。
-
- 7
出来上がり・・・♪
-
コツ・ポイント
そばを刻むこと・てんかすを入れること・お肉をガーリックぺッパーで炒めること・色んな味のソースを入れること・・・美味しくなります。
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