ささみと玉葱のカレー炒めのせ塩らーめん
らるむ。 @cook_40064457
塩らーめんを味わった後は、トッピングを混ぜて二度美味しいカレースープに変身♪
スパイシーなカレー風味が食欲増進！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 塩らーめんを使った、夏らしいレシピを考えました。
ささみと玉葱のカレー炒めのせ塩らーめん
塩らーめんを味わった後は、トッピングを混ぜて二度美味しいカレースープに変身♪
スパイシーなカレー風味が食欲増進！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 塩らーめんを使った、夏らしいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
■カレー炒めを作る
- 2
ささみはそぎ切りにし、玉葱は1cm幅のくし切りにする
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- 3
フライパンに油を熱し、玉葱を入れて炒める
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- 4
玉葱が透き通ってきたらささみを加え、塩・コショウを振って具に火が通るまで炒める
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- 5
カレー粉とめんつゆを加え、全体に馴染むように炒める
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- 6
■塩らーめんを作って仕上げる
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- 7
小鍋に水を入れて沸かし、麺を入れて3分煮たら火を止め、粉末スープを入れて溶かす→丼に盛り付ける
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- 8
カレー炒めを中央にトッピングし、切り胡麻とあさつきの小口切りをスープに散らす
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コツ・ポイント
めんつゆは甘みが強いので、カレー味がマイルドになり辛味が苦手な方でも食べやすくなりますが、もっと刺激が欲しい方は、一味唐辛子や激辛パウダーなどをお好みで振りかけてください。
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