無添加♪自然な甘さの麹ジャム
米麹ともち米で作った甘酒を素に麹ジャムに仕上げました。
このレシピの生い立ち
麹ジャムを作りたく、甘酒から作ってみました。
作り方
- 1
レシピID : 18456011 の甘酒を鍋に入れ、弱火にて1/4くらいまで焦がさないように木べらで混ぜながら煮詰める。
コツ・ポイント
甘酒はレシピID : 18456011 の米麹ともち米で作る甘酒を使用してます。
弱火にて焦がさないで煮詰めるだけです。
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