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レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方
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レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方-レシピのメイン写真

レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

teru_teruさん、つくれぽ25件ありがとう♪さっぱりした風味蒸し鶏！鶏ハムをストックしておけば、サッと作れる！
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

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レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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性味：甘・平
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材料

  • 鶏むね肉 350g
  • はちみつ 小さじ２
  • 塩 小さじ１
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方1写真
  2. 2

    鶏の皮と脂肪と筋を取り除き、観音開きにする。はちみつをぬる。

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方2写真
  3. 3

    塩を振る

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方3写真
  4. 4

    こしょうをふる

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉に隙間がないように巻く。サランラップで巻いて端をしばる。

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方5写真
  6. 6

    皿の上に５をのせて、500W３分加熱する

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方6写真
  7. 7

    鶏肉を裏返して、さらに500W２分30秒加熱する。サランラップのまま、冷蔵庫に一晩置く。

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方7写真
  8. 8

    薄く切って出来上がり！

    • レンジで鶏ハム♪簡単しっとり早い作り方作り方8写真

コツ・ポイント

ラップが破れないように、ふんわりラップで包んだ方が良いかも。

２で厚さが1cmになるように観音開きすると、火が通りやすいです。もし、火が通りにくいようでしたら、レンジの加熱時間を長めにして下さい。

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/12/11 23:32に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

鶏ハム はちみつ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480171
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