塩サバのネギごま油がけ♪簡単フライパン
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
塩サバに熱したゴマ油をジャッとかけました
！上にかけたゴマ油の熱のおかげで、ネギが煮えて甘みが出て、三つ葉の香り引き立つ
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
塩サバのネギごま油がけ♪簡単フライパン
塩サバに熱したゴマ油をジャッとかけました
！上にかけたゴマ油の熱のおかげで、ネギが煮えて甘みが出て、三つ葉の香り引き立つ
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
唐辛子
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・健脾消食・
適応症：寒滞腹痛・食欲不振
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
塩さばをひと口大に切る
-
- 3
フライパンに少量の油を引き、塩さばを皮を下にして焼く
-
- 4
小鍋で、ごま油に生姜と唐辛子を入れて、熱します
-
- 5
３の塩さばを裏返して両面焼く。余分な油を、キッチンペーパーで吸い取り、
-
- 6
焼きあがったサバの上に、ネギのみじん切りをのせ、
-
- 7
ちぎった三つ葉をのせ、その上から４の熱したゴマ油をジャッとかけます
-
- 8
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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