ひじきを水につけて戻しておく。

人参を細千切りにする。

ひじきの水をきって、鍋にサラダ油を少しひいて、中火でひじきの水が完全に飛ぶまで炒める。

ひじきの水が完全に飛んだら、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。

肉に火が通ったら、人参を入れて油が全体に回るまで炒める。

油が全体に回ったら、味付けです！！
まずは、水を入れて沸騰するまで煮る。

グツグツ煮だったら、みりん・醤油・酒・砂糖を入れて、混ぜ合わせ、ふたを閉めて、煮る。約１５分くらい。

煮終わったら、炊きあがったご飯に入れ、混ぜ合わせる。

あんまり汁を入れちゃうと、ベチャベチャになってしまうので、穴付きお玉でやった方がいいです！

混ぜてる所。

全部まんべんなく混ざったら、完成！！