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かぶとウィンナーのガーリック炒め
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かぶとウィンナーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

かぶとウィンナーのガーリック炒め

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

かぶの実も葉も、全部おいしくいただきます。ガーリックの香りに、仕上げの醤油が香ばしさを加えてくれます。
このレシピの生い立ち
お漬物にお味噌汁、色々とお料理できるかぶですが、今回は、洋風の炒めものに。
ガーリックの香りで食欲アップ。

かぶの実も葉も、全部おいしくいただきます。ガーリックの香りに、仕上げの醤油が香ばしさを加えてくれます。
このレシピの生い立ち
お漬物にお味噌汁、色々とお料理できるかぶですが、今回は、洋風の炒めものに。
ガーリックの香りで食欲アップ。

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かぶとウィンナーのガーリック炒め

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

かぶの実も葉も、全部おいしくいただきます。ガーリックの香りに、仕上げの醤油が香ばしさを加えてくれます。
このレシピの生い立ち
お漬物にお味噌汁、色々とお料理できるかぶですが、今回は、洋風の炒めものに。
ガーリックの香りで食欲アップ。

かぶの実も葉も、全部おいしくいただきます。ガーリックの香りに、仕上げの醤油が香ばしさを加えてくれます。
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お漬物にお味噌汁、色々とお料理できるかぶですが、今回は、洋風の炒めものに。
ガーリックの香りで食欲アップ。

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材料

4人分
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ウィンナー 1袋
  • かぶ(くし型) 2個
  • かぶの葉(ざく切り) 2個分
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに、油を熱し、にんにくを炒める。(中火)

    • かぶとウィンナーのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    かぶとウィンナーを加え、5分炒める。

    • かぶとウィンナーのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    強火にし、かぶの葉を加え、さっと炒める。
    調味料を加える。

    • かぶとウィンナーのガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ウィンナーの代わりに、ハムやベーコンでもOK。
かぶの葉を加えたら、後は、強火で。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/05/19 05:14に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ かぶの葉 ソーセージ にんにく

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