孤食 トマトジュースのミネストローネ風
おじさんは、自分が食す朝ご飯を、毎朝自分で作っています。単純だけど様々なアイデアを「孤食」という形でご提案して参ります。
このレシピの生い立ち
以前から、冬場はトマトジュースをマグカップに開け、電子レンジで温めて、スープ替りに飲んでいました。
輸入品の値段の安いサルサソースを見つけたので、チョイ足ししてみた所、そこそこイケるお味になりました。
忙しい朝の、野菜補給に貢献できます。
孤食 トマトジュースのミネストローネ風
おじさんは、自分が食す朝ご飯を、毎朝自分で作っています。単純だけど様々なアイデアを「孤食」という形でご提案して参ります。
このレシピの生い立ち
以前から、冬場はトマトジュースをマグカップに開け、電子レンジで温めて、スープ替りに飲んでいました。
輸入品の値段の安いサルサソースを見つけたので、チョイ足ししてみた所、そこそこイケるお味になりました。
忙しい朝の、野菜補給に貢献できます。
アプリでひらく作り方
- 1
底が深めのシリコンスチーマーか、厚手の丼等の耐熱容器に、トマトジュース１缶を、良く振ってから、入れます。
- 2
ビン詰め等市販のサルサソースと、ミックスベジタブル（冷凍）をそのまま入れ、軽く混ぜます。量はお好みで調節して下さい。
- 3
シリコンスチーマーならふたをして、丼等ならラップをし、電子レンジ500Ｗで2分加熱します。
- 4
一旦取り出し、鶏がらスープの素を加えてから、全体を底の方からザックリとかき回し、再度電子レンジ500Ｗで1分加熱します。
- 5
お好みで、塩・コショウ・一味唐辛子（カイエンヌ・ペッパー）・ホットソース等で味を調えて、お召し上がり下さい。
コツ・ポイント
器が熱くなります！ヤケドしない様、電子レンジから取り出す際には、必ずミトンを使用して十分にご注意下さい。
野菜の量を増やしたり、大豆の水煮を足せば、２人前位になると思います。
冷たいトマトジュースにサルサソースを混ぜるだけで冷製の出来上り！
つくれぽ
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