鮭あら ワンコイン アクアパッツァ

葡萄水 @cook_40098301
ほとんど家にある材料でできるし、15分くらいだし、アラは150円位から手に入るので節約料理ですが、そう見えない料理です。
このレシピの生い立ち
鮭のあらが安く手に入ったので、アクアパッツァにしてみようと、思い立ちました。
鮭は、善玉コレステロールを増やしてくれるけど脂が強いので食べやすいように考えました。
鮭あら ワンコイン アクアパッツァ
ほとんど家にある材料でできるし、15分くらいだし、アラは150円位から手に入るので節約料理ですが、そう見えない料理です。
このレシピの生い立ち
鮭のあらが安く手に入ったので、アクアパッツァにしてみようと、思い立ちました。
鮭は、善玉コレステロールを増やしてくれるけど脂が強いので食べやすいように考えました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき、ニンニクセロリを炒めて鮭のあら(200円位)を置く
- 2
そこに,そのほかの材料を投入。
ふたを閉め、グリーンサラダを作るくらいの時間中火~強火火にかける - 3
仕上げの写真保存できてなかった!!
コツ・ポイント
鮭のあらは脂が強いので、香味野菜をたっぷり入れるのが、おいしく頂くポイントです。そして塩味をしっかりつけるのがお勧めです。15分位でできる割には手が込んだように見えるし浅利のだしも出て美味しい料理です。
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