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コロッケ

ひ〜〜ら
ひ〜〜ら @cook_40149418

新ジャガと新タマネギで簡単★一人暮らしメニュー♪
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材料

1人分
  • ジャガイモ 中1個
  • タマネギ 1/4個
  • ツナ 1/2缶
  • ひき肉 100g
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大1
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗ってラップに包んで3分チン!そしてひっくり返して3分の計6分チンします♪

  2. 2

    その間にタマネギをみじん切りしてフライパンでひき肉とタマネギを色が変わる&しんなりするまで炒めます!

  3. 3

    チンし終わったジャガイモの皮をむいてボウルの中で潰します。その中に1とツナ、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜます!

  4. 4

    形を整えて小麦粉→とき卵→パン粉の順につけて170度の油で揚げて衣の色がいい感じになったら完成です(^O^)

コツ・ポイント

形を整える前にバットに広げて冷ますとより美味しくなります!ジャガイモをむく時は熱いので注意です!

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ひ〜〜ら
ひ〜〜ら @cook_40149418
2013/05/20 14:44に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ツナ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ

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