あんかけ☆スパム揚げ団子♪
まるりんぷう @cook_40068147
スパムを焼く切るだけじゃなくて潰して使ってみました♪野菜も合わせて栄養満点♪これから暑い季節に甘酢で食欲が増します♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したスパム缶があと１つあるな～切って炒める他に何かあるかなと思った時に 潰してひき肉の変わりにしたらどうかなと 思いつき やってみました♪お肉を丁度きらしていたのでお肉変わりにグーットでした(*^^*)子どもたちも旨い!!って♪
あんかけ☆スパム揚げ団子♪
スパムを焼く切るだけじゃなくて潰して使ってみました♪野菜も合わせて栄養満点♪これから暑い季節に甘酢で食欲が増します♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したスパム缶があと１つあるな～切って炒める他に何かあるかなと思った時に 潰してひき肉の変わりにしたらどうかなと 思いつき やってみました♪お肉を丁度きらしていたのでお肉変わりにグーットでした(*^^*)子どもたちも旨い!!って♪
作り方
- 1
ニンジン 玉ねぎはみじん切りにし炒める。少し塩・こしょうする。半分はあんかけに入れるのでよけておく。
- 2
スパムは潰して 炒めたニンジン 玉ねぎの半量とあわせて手で混ぜまぜ。黄身・片栗粉も入れて混ぜまぜ。
- 3
揚げ油を180度にし ②を一口大に丸めて片栗粉・小麦粉を1：1で混ぜたのをつけ 揚げる。このままでもおいしいよ♪
- 4
しめじとパプリカを炒めて残しておいたニンジンと玉ねぎをあわせる。酒みりん酢、出し汁入れて少し煮たら 砂糖・醤油を加える。
- 5
水とき片栗粉を加えとろみをつける。皿に団子を盛りつけそこに あんをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
混ぜるとき片栗粉も入れますが少々丸めにくく柔らかいのでそっと持って丸めてください。あんかけの分量はだいたいです^_^;いつも適当なもんで…
似たレシピ
-
-
-
-
葱だんごのゴボコンあんかけ 葱だんごのゴボコンあんかけ
葱＆生姜た～っぷりのだんごに、ごぼうと蒟蒻のヘルシーあんかけ♪体の芯からあったまって繊維もたっぷり！キレイをどうぞ召し上がれ☆(。'u`。)ノ.。o*
-
-
-
ザクザク筍のふんわり団子！和風あんかけ ザクザク筍のふんわり団子！和風あんかけ
2015.4.23和風あんかけでトップ10入り感謝！筍のザクザク食感と団子のふんわり感を、やさしい和風あんかけで！
-
ユリ根とレンコンの揚げ団子和風餡かけ ユリ根とレンコンの揚げ団子和風餡かけ
ユリ根を揚げているので一口目はサクっとしていて、かめばお芋のようなホクホク感と甘さが日本酒を誘う一品となりました。
クックI3CML7☆ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451826
