トマトキムチ牛丼
ままままつこ @cook_40053643
スタミナ満点！だけどトマトで少しさっぱり野菜もりもり盛りだくさん丼です！(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく食べたくて、冷蔵庫を見て考えました(＾ω＾)トマトとキムチを入れたのがポイントです∩^ω^∩納豆はにおいが…（笑）
トマトキムチ牛丼
スタミナ満点！だけどトマトで少しさっぱり野菜もりもり盛りだくさん丼です！(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく食べたくて、冷蔵庫を見て考えました(＾ω＾)トマトとキムチを入れたのがポイントです∩^ω^∩納豆はにおいが…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、なすは縦半分に切ってななめ切り、トマトは小さめに切っておく。
- 2
フライパンを熱してごま油を大さじ1ほど入れ、玉ねぎ→しめじ→なすの順に炒めていく。
- 3
玉ねぎが半透明になったところで、牛肉を入れてさっと炒め、酒を入れる。アルコールを飛ばすかんじ。
- 4
キムチを入れて少し炒めてから、トマトを入れ水分を出すようにつぶしながら炒める。
- 5
●の調味料を入れ、少し煮るように炒めていく。
- 6
水分が無くなってきたところで納豆を加える。
- 7
どんぶりにご飯を入れて、その上にのせたら完成★
コツ・ポイント
納豆は入れても入れなくてもいいと思います！
お肉は好きなもので構いません。
調味料は適当に入れてたので正確ではありません(；ﾟ∀ﾟ)味をみながら調節してください。
野菜も何でもOKです！ピーマンを入れたりもやし入れたり何でも合うと思います。
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