さらさら♪オニオンスープ
★Ayako @cook_40050121
話題入り感謝♫
玉ねぎの甘味・旨味を味わえるなめらかなポタージュのようなオニオンスープ♪玉ねぎで血液もさらさら!?
このレシピの生い立ち
美味しい玉ねぎをたくさん頂き、玉ねぎを主役にした料理を作りたくて。
レシピの分量見直しましたm(__)m
印刷してくれた方すみません
さらさら♪オニオンスープ
話題入り感謝♫
玉ねぎの甘味・旨味を味わえるなめらかなポタージュのようなオニオンスープ♪玉ねぎで血液もさらさら!?
このレシピの生い立ち
美味しい玉ねぎをたくさん頂き、玉ねぎを主役にした料理を作りたくて。
レシピの分量見直しましたm(__)m
印刷してくれた方すみません
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
-
- 2
鍋を火にかけバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
-
- 3
しんなりしたら、水200ccとコンソメを入れて、蓋をし、10分程度煮る。
-
- 4
火をとめ、荒熱がとれたら、フードプロセッサー又はミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
-
- 5
先ほどの鍋に戻し、更に水200ccを加えて温め、塩胡椒で味を調えて完成！
-
- 6
どんぴんたんさんのアイディアで冷製にしても美味しく頂けます^^どんぴんたんさん、ありがとう♡
- 7
2013.10.21
話題入りしました
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません；
＊玉ねぎをスライスしたあとに、15分くらい放置すると、血液さらさら効果が増す..と聞いたことがあります^^
つくれぽ
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