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モッツァレラの味噌漬け
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モッツァレラの味噌漬け-レシピのメイン写真

モッツァレラの味噌漬け

お菓子作るカピバラ
お菓子作るカピバラ @cook_40170225

スーパーによく売っている、小さいモッツァレラチーズが12個ほど入っているものを使いました
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズと味噌が好きすぎたので作ってみました

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材料

  1. モッツァレラチーズ 一袋
  2. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを軽く洗ってキッチンペーパーなどで拭き、味噌で包みます

    • モッツァレラの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    タッパーに味噌で包んだモッツァレラチーズを入れて密封します

    • モッツァレラの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    ４日後切ってみるとこんな感じになりました♪

    • モッツァレラの味噌漬け作り方3写真
  4. 4

    14日後、見た目はあまり変わりませんが味がとても濃くなっていました

    • モッツァレラの味噌漬け作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでわさびをのせるのもありです♪
思っていたより味噌とモッツァレラチーズが合ってとてもおいしかったです

追記
つくれぽありがとうございます！励みになります♪

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お菓子作るカピバラ
お菓子作るカピバラ @cook_40170225
2015/07/03 14:58に公開

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