いんげんは水洗いして食べやすい大きさに斜め切り。

鍋に☆の分量を入れ沸騰したら①を加え5〜6分煮たら完成。

※薄味で作っていますので、濃いめがいい方は、麺つゆ、砂糖で調整してください。

※モロッコいんげんがなければ、さやいんげんでも美味しく出来ます。