作り方
- 1
キャベツは洗って一口大に切り、ラップをかけてレンジ600wで3分チンして、水にとって冷ます。(勿論茹でてもOKです)
- 2
チンしている間に大葉を切る。千切りより、5㎜×5㎜くらいの粗めのみじん切りにしたほうが全体によく混ざります。
- 3
(1)のキャベツを水からあげて絞り、ボウルに入れる。(2)の大葉、＊の調味料も全て入れてよく混ぜればできあがり♪
コツ・ポイント
味が薄くなってしまうので、キャベツは固めに絞ってください！ごま酢と大葉のの風味でさっぱりもりもり食べられますよ♡
酢の物用の酢を使えば、更に簡単に！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481146
