ニンジンとシイタケを細かく切り、レタスは一口大に手でちぎります♪

ボウルに温かいご飯を入れ、卵を割りしっかり混ぜ合わせます♪マヨネーズも混ぜます♪

フライパンに油を少量入れ、煙が立ち始めたらすぐに混ぜ合わせたご飯を投入し炒め、そのあとにニンジンとシイタケも投入します♪

大体火が通ったら香味ﾍﾟｰｽﾄを適量回し入れよく混ぜます♪最後にレタスを投入し、しんなりするまで混ぜ合わせたら完成です♪