レンジでできる和風ズッキーニ
haruyumi2 @cook_40170280
材料少なめ、調理時間も少なめ。楽で、お腹にやさしい簡単料理です。
このレシピの生い立ち
父にはなじみのない野菜、ズッキーニを如何にして食卓に並べるか考えました。
レンジでできる和風ズッキーニ
材料少なめ、調理時間も少なめ。楽で、お腹にやさしい簡単料理です。
このレシピの生い立ち
父にはなじみのない野菜、ズッキーニを如何にして食卓に並べるか考えました。
作り方
- 1
①ズッキーニはイチョウ切り(一口サイズ)に、たまねぎも一口サイズに切っておきます。
- 2
②ズッキーニとたまねぎを耐熱皿に入れ、ラップをします。電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- 3
③その間に、味噌とピーナツバターを料理酒で溶いておきます。
- 4
④材料②に調味液③を混ぜ合わせて、再度ラップをして、レンジで軽く加熱して出来上がり。
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