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きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ
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きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ-レシピのメイン写真

きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ

ふわり日和
ふわり日和 @fuwari

さっぱり&マイルド♪ID :18349995 のタレを使って美味しい浅漬けができました。傑作っ♪

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材料

  • きゅうり 2本
  • ★ID :18349995 のタレ 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★ゴマ油 大さじ1/2
  • ★ラー油 少々
  • ★おろしにんにく 1/2片
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作り方

  1. 1

    ★を合わせて混ぜておく。

    • きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは丸ごと塩でゴシゴシ♪して青臭さをとる。
    その後、塩を洗い流して水分は拭きとっておく。

    • きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ作り方2写真
  3. 3

    端っこはちょっと苦味があるので写真のようにクルリと皮をむいておきます。

    • きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ作り方3写真
  4. 4

    後は、きゅうりを切って(乱切り、斜め切り等お好きなようにどうぞ)
    1に漬け込み、冷蔵庫へ。

    • きゅうりのさっぱり漬け@我が家の甘辛タレ作り方4写真
  5. 5

    二時間ほどで美味しく食べられます。

コツ・ポイント

今回は適当な袋がなくて容器を使いましたが
ジッパー式のビニール袋を使うと、漬かりやすいです♪
お好みで柚子胡椒を入れても美味しいです♪

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ふわり日和
ふわり日和 @fuwari
2009/03/25 04:45に公開
食いしん坊で飲んべぇ~な万年ダイエッター主婦♪晩酌の時間が至福の時♪毎日のお弁当作りに、晩酌のおとも作りにcookpodは強い味方♪ビールに合う♪メニューには特に弱い。2014年目指すは「つくれぽ」100メニュー♪♪
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このレシピのキーワード

キュウリ

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