万能！ごま坦々ダレ
ママたん♡ @cook_40130103
何にでも合う万能ごま坦々ダレです。
メチャ旨！ですよ。
このレシピの生い立ち
夏ばに大量に作って冷蔵庫に入れておきます
素麺！揚げ物！うどん！ラーメン！
何にでも合いますよ^ ^
かけダレでもつけダレでもメチャ旨！です。
万能！ごま坦々ダレ
何にでも合う万能ごま坦々ダレです。
メチャ旨！ですよ。
このレシピの生い立ち
夏ばに大量に作って冷蔵庫に入れておきます
素麺！揚げ物！うどん！ラーメン！
何にでも合いますよ^ ^
かけダレでもつけダレでもメチャ旨！です。
作り方
- 1
白ゴマをジップロックにいれて上から潰す。
ゴマすりがある方はすって下さい。
すりゴマがある方はそれを使って下さい
- 2
★印のタレをすりゴマのなかにいれてください。
- 3
お好みでラー油を入れて下さい。
うちはチビがいるので軽めに2.3滴いれます。
コツ・ポイント
ゴマをできるだけしっかりすると風味も匂いもいいですよ。
ラー油は入れた方が坦々ダレに深みがでます。
2.3滴なら子供も意外に食べれます。
私は8滴ぐらい入れてつけダレに使っちゃいますが^ ^
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