超簡単キュウリの中華漬け♡

超簡単キュウリの中華漬け♡-レシピのメイン写真

超簡単キュウリの中華漬け♡

プチホットミルク @cook_40170323

ビールにも合いますσ(^_^;)
このレシピの生い立ち
近所のおじさんに教えてもらいましたp(^_^)q キュウリをもらうとすぐ作りますが...すぐなくなりますσ(^_^;)

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近所のおじさんに教えてもらいましたp(^_^)q キュウリをもらうとすぐ作りますが...すぐなくなりますσ(^_^;)

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材料

1人〜２人分

キュウリ２本
塩(すり揉み用) 小さじ１くらい
砂糖大さじ２
醤油大さじ３
ごま油大さじ１
酢小さじ１
唐辛子好みで！

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作り方

1
キュウリに塩をふりまな板の上でゴロゴロする
2
洗わず乱切りにしてザルに入れ、ボウルに水を入れサッとくぐらせ水気を切っておく。きれいに洗い流さないでね。
3
ビニール袋に調味料とキュウリを入れ口を縛り後は半日〜１日夏場は冷蔵庫でおやすみ！

コツ・ポイント

キュウリが大きいものでしたら調味料を倍にして下さい。

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プチホットミルク

プチホットミルク @cook_40170323

2015/06/24 01:36に公開

このレシピのキーワード

キュウリトウガラシ

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