ボールに卵を割りいれ、泡だて器でもったりと混ぜます。

砂糖を加えて混ぜます。

油、レモン汁、ベーキングパウダーも入れて混ぜます。

小麦粉をザルでふるいながら入れて混ぜます。

型に８分目流しいれてください。

１８０度のオーヴンで約１８～２０分焼きます。