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独活の味噌炒め☆
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独活の味噌炒め☆-レシピのメイン写真

独活の味噌炒め☆

とも君mama
とも君mama @cook_40166353

味噌と砂糖の炒め物は我が家の定番です
このレシピの生い立ち
旦那が大好きで義母に教えてもらいました

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独活の味噌炒め☆

とも君mama
とも君mama @cook_40166353

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材料

  • 独活 1本
  • 砂糖 大匙1
  • 味噌 大匙1
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作り方

  1. 1

    うどの皮をむき斜め1センチの厚さに切る

  2. 2

    大匙1の油(分量外)で炒め しんなりしてきたら砂糖を入れ全体になじませる

  3. 3

    味噌を加えてさっと炒めたら完成

  4. 4

コツ・ポイント

山独活は皮を剥かなくてもいいのですが 白っぽい独活は皮が硬いので剥いた方がいいです

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とも君mama
とも君mama @cook_40166353
2009/03/31 04:32に公開
まだまだ初心者です。美味しいものをたくさん作りたいです
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このレシピのキーワード

炒めもの ウド 味噌

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