ピーマンを半分に切って種とわたを取り、シュレッドチーズを入れる。

豚バラスライスの片面に塩・コショウをする。

豚バラスライスの塩・コショウをしていない面を上にして、チーズの入ったピーマンを端から巻き巻き。
(塩･コショウが外側)

温めておいた魚焼きグリル（両面焼き・弱火）で約５分焼く。

カットしたレモンを添えて、出来上がり～♪