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チーズとろ~り♪ピーマンの豚バラロール
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チーズとろ~り♪ピーマンの豚バラロール-レシピのメイン写真

チーズとろ~り♪ピーマンの豚バラロール

wildjam
wildjam @cook_40061269

シャキシャキのピーマンからチーズがとろ~りで絶妙の食感!!
ビールがススムお味です☆
このレシピの生い立ち
たまに行く焼き鳥屋さんのメニューです。
美味しかったので思い出して作ってみました!!

シャキシャキのピーマンからチーズがとろ~りで絶妙の食感!!
ビールがススムお味です☆
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たまに行く焼き鳥屋さんのメニューです。
美味しかったので思い出して作ってみました!!

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チーズとろ~り♪ピーマンの豚バラロール

wildjam
wildjam @cook_40061269

シャキシャキのピーマンからチーズがとろ~りで絶妙の食感!!
ビールがススムお味です☆
このレシピの生い立ち
たまに行く焼き鳥屋さんのメニューです。
美味しかったので思い出して作ってみました!!

シャキシャキのピーマンからチーズがとろ~りで絶妙の食感!!
ビールがススムお味です☆
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たまに行く焼き鳥屋さんのメニューです。
美味しかったので思い出して作ってみました!!

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 6枚
  • ピーマン 3コ
  • シュレッドチーズ 60g
  • 塩・コショウ 少々
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って種とわたを取り、シュレッドチーズを入れる。

  2. 2

    豚バラスライスの片面に塩・コショウをする。

  3. 3

    豚バラスライスの塩・コショウをしていない面を上にして、チーズの入ったピーマンを端から巻き巻き。
    (塩・コショウが外側)

  4. 4

    温めておいた魚焼きグリル(両面焼き・弱火)で約5分焼く。

  5. 5

    カットしたレモンを添えて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

豚バラスライスはしゃぶしゃぶ用の薄いタイプの方が、焼き上がった時にピーマンがシャキシャキしてて良いと思います。
片面焼きグリルの場合はチーズがこぼれない様に、初めにピーマンの切った面を下に向けて焼いてくださいね。
 

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wildjam
wildjam @cook_40061269
2017/08/23 07:43に公開
お家で美味しい食事をお酒を飲みながら・・・至福の時間です♪
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このレシピのキーワード

ピーマン レモン 豚バラ薄切り

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