作り方
- 1
キャベツをざく切りにします。
- 2
中華鍋でゴマ油(サラダ油でも可)を熱し、そこに(1)と塩を入れて炒めます。
- 3
(2)に火が通ったら、じゃこと醤油を入れて炒め合わせ、最後に柚子胡椒を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
あまり長く炒めると、キャベツから水分が出て煮物のようになってしまうので、さっと炒めます。
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その他のレシピ
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