【ソイナゲットを作る】蒸し大豆・はんぺんをつぶす。片栗粉・卵・油を切ったシーチキンを混ぜる。一口大に丸める。

フライパンに米油をひき①をコンガリ焼く。

【カレーを作る】
にんじん、じゃがいもは皮を剥き乱切り、下茹でしておく。

たまねぎはスライスする。フライパンに米油をひきたまねぎをしっかり炒める。③を加えて小麦粉・をまぶし全体になじませる。

カレー粉をまぶす。
ケチャップ～水まで入れて煮込む。

牛乳を入れてなじませる。乱切りしたパプリカを入れて少し煮込んでＯＫ

器にご飯、ソイナゲット、カレーを盛り付けて完成。