■材料を室温に戻す。■○印の粉類は合わせてふるっておく。■絞り出し袋に口金をセットする。

ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、砂糖を２回に分けて入れ、よーく混ぜます。

溶き卵を少しずつ加え、分離しないように良く混ぜていきます。この辺で、ドーナツメーカーの予熱スタート。

へらに持ち替えて、ふるった粉類の1/3→、牛乳の1/2、粉1/3、牛乳1/2、粉1/3の順番でさっくり混ぜます。

絞り出し袋に生地を入れます。予熱が完了したドーナツメーカーに素早く生地を絞り出します。

お知らせスイッチが消灯したら、ドーナツを網の上に取り出します。残りも繰り返し焼いてください。

ドーナツをさましている間にアイシングを作ります。粉砂糖にレモン汁を少しずつ加えながら、かき混ぜます。緩すぎないように。

ドーナツがだいたい冷めたら、アイシングをスプーンでたらすか、小さなジップロックに入れて、角をちょっと切ってたらします。