昔むか～し、母に教わったこんにゃく料理
今考えると栄養ありのヘルシー　(*^。^*)　　
このレシピの生い立ち
４０年くらい前に、実家で食べていた料理です。
その頃、母はよくテレビの料理番組を見て作ってくれました。
これも、そのうちのひとつでしょうか？
懐かしくて、時々無性に食べたくなります。
黄身がミモザのようで綺麗です＾＾