あずきミルクの水ようかん。
＊minachi＊ @cook_40094912
さっぱりヘルシーな水ようかんが、明治おいしい牛乳でコク旨になります。市販のぜんざいを使ってすごく簡単に作れます‼
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったぜんざいがあるのを思い出して作りました。
あずきミルクの水ようかん。
さっぱりヘルシーな水ようかんが、明治おいしい牛乳でコク旨になります。市販のぜんざいを使ってすごく簡単に作れます‼
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったぜんざいがあるのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぜんざいはスーパー等で100円程度で売っていて消費期限も長いので買い置きしておくと便利です。
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- 2
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながらよく煮とかします。
※寒天はよく煮溶かさないと固まらないので注意!! - 3
牛乳とぜんざい、黒蜜を混ぜて、粗熱をとった①を加えながら混ぜ合わせます。グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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- 4
お好みでホイップクリームやマスカルポーネをトッピングしてもさっぱりしているので合います。
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コツ・ポイント
寒天は沸騰した後も1-2分しっかり混ぜながら煮とかすこと。寒天は固まりやすいので、すぐに混ぜ合わせず、少し粗熱をとって混ぜ合わせた方がいいです。牛乳など冷えすぎてると加えたところから固まりはじめてしまうので。
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