お好みソースとケチャップを混ぜておきます。

お好み焼きの生地を引きます。いったんお皿に取ります。

もう一度生地を引きます。

生地を引いた上に②で作った生地を重ねておきます。（2枚重ねにすることで破れにくく食べやすくなります。）

①で作ったソースをぬります。

玉ねぎ・トマト・ピーマン・ベーコンをのせます。

ピザ用チーズをのせます。

ふたをしてチーズが溶けるまで蒸らします。（溶けないときは水を少しさして蒸らします。）

ふたを外して完成です。

焦げ目をつけるときはバーナー等であぶります。