2015年6月16日ホットケーキ
kayo2020 @cook_40031696
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このレシピの生い立ち
レシピはこちらからも印刷できるよ!
2015年6月16日ホットケーキ(クックパッド)
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3272610
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作り方
- 1
ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
※卵と牛乳を混ぜてから、最後にホットケーキミックスの粉を加えること!(順番を間違えるとダマになりやすいので注意!)
- 3
フライパンを中火で熱し、一度ぬれふきんの上にのせ、少し冷ます。
- 4
※くっつかない加工(テフロン、ダイアモンドコーティング等)がしてあるフライパンなら油を引かない方がきれいに仕上がる
- 5
※鉄のフライパンの場合は、加熱前に油を薄く引く
- 6
生地を高めの位置からフライパンに流し入れる。
- 7
弱火で3分ほど焼き、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して、2~3分焼く。全体に火が通ればできあがり!
- 8
あまったホットケーキは、1枚ずつラップに包んで冷凍保存ができる。(食べる時は、ラップをしたまま電子レンジで加熱する)
コツ・ポイント
○続けて焼く時も、一度ぬれふきんにフライパンをのせて少し冷ます。
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