野菜たっぷりトマトパスタ
初めてママになったよ @cook_40164206
色々な野菜を使ってアレンジもok!
このレシピの生い立ち
実家から野菜が沢山届いたので全部を使った料理を作りたくて、考えました！夏野菜がぴったり合うパスタ料理になりました！
野菜たっぷりトマトパスタ
色々な野菜を使ってアレンジもok!
このレシピの生い立ち
実家から野菜が沢山届いたので全部を使った料理を作りたくて、考えました！夏野菜がぴったり合うパスタ料理になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはお尻の方を十字に切り込みを入れた物に熱湯をかける
- 2
トマトを水に入れながら皮を剥く（ツルンと剥けると思います）
- 3
材料を写真のようにそれぞれ切る
（お好みで大きさを変えてください❤️） -
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒める
- 5
トマト以外を入れて焼き色が着くまで炒めて火を通す
- 6
白ワイン、塩、ブラックペッパー、生クリーム、トマトは崩しながら入れる
- 7
蓋をして弱火で5分位煮込む
-
- 8
茹でたパスタを入れて混ぜる（固めに茹でると、フライパンに入れた時にちょうどよくなる）
- 9
ミックスチーズを入れてとろけさせる。この時に味見をして足りなかったら、塩などの調味料を足してみてください。
完成ー❤️ -
コツ・ポイント
ソースを多めにしたかったらトマトの量を増やしてください。また、ホールトマトの缶詰でも作れます(^^)パプリカを入れても良さそうです！
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