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シンプルラタトゥイユ-レシピのメイン写真

シンプルラタトゥイユ

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

ズッキーニ中心のシンプルな材料で、作りました。
このレシピの生い立ち
太い太いズッキーニが畑でたくさんとれるので、頑張って食べてます。

ズッキーニ中心のシンプルな材料で、作りました。
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太い太いズッキーニが畑でたくさんとれるので、頑張って食べてます。

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★ひよっこ・ドラみ★
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ズッキーニ中心のシンプルな材料で、作りました。
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太い太いズッキーニが畑でたくさんとれるので、頑張って食べてます。

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太い太いズッキーニが畑でたくさんとれるので、頑張って食べてます。

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材料

  • ズッキーニ 大1本
  • 玉ねぎ 少々
  • ベーコン 4枚
  • トマトカット缶詰 1缶
  • 塩、こしょう 適量
  • みりん 大さじ2
  • さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、半月切り、ベーコンは1センチ幅、玉ねぎはスライス、これだけで、オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    フライパンでやっちゃいます。

  3. 3

    塩コショウします。
    ある程度炒めたら、トマトカット缶詰、調味料を足し、ズッキーニに味が染み込むまで、煮込みます。

    • シンプルラタトゥイユ作り方3写真

コツ・ポイント

ないですよー。
ピーマンやら、なすやら、入れたいものはたくさんあるけど、あくまでもシンプルに、、、
あれば、市販のすり下ろしにんにくを入れると、美味しいかな。すりおろすのは、大変だから。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2015/06/23 09:04に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ 缶詰 トマト ベーコン ズッキーニ 玉ねぎ

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