がっつり！あっさり☆豆腐どんぶり-レシピのメイン写真

がっつり！あっさり☆豆腐どんぶり

寝子娘
寝子娘 @cook_40155559

食欲のないときに。
胃もたれしない丼。
このレシピの生い立ち
お酒を飲みすぎた日や、夏ばてで食欲のないとき、夜食やひとり御飯に、よく作って頂いていました。懐かしのレシピ♪

がっつり！あっさり☆豆腐どんぶり

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食欲のないときに。
胃もたれしない丼。
このレシピの生い立ち
お酒を飲みすぎた日や、夏ばてで食欲のないとき、夜食やひとり御飯に、よく作って頂いていました。懐かしのレシピ♪
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材料

１人分
  1. ごはん やや少なめに１膳
  2. 豆腐(絹) 150gくらい
  3. 天カス 適量
  4. ねぎ 適量
  5. 切りのり 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 濃縮めんつゆ(3倍のもの使用) 適量
  8. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    器に暖かい御飯をもりつけ、その上から、手で大雑把に崩した豆腐を盛る。

  2. 2

    天カス、マヨネーズ少々、切りのり、ねぎの順にのせる。

  3. 3

    いただく直前に、和風だしをまわしかける。(薄めなくてok)

コツ・ポイント

・のりやネギは多めが美味しい！
・お好みで七味をかけてピリリと。
・もっとあっさり頂きたいときは、マヨネーズや天カスなしでも美味しい！
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寝子娘
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お料理ビギナーです。。申し訳ありません、自分のレシピはメモ用なので大雑把なところがあります(特に調味料の分量)。お好みで、量を変えたり足したりして、手を加えてやってくださいm(_ _)m
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