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インゲン豆とポテトのペペロンチーノ
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インゲン豆とポテトのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

インゲン豆とポテトのペペロンチーノ

HERMES0911
HERMES0911 @cook_40169783

お値段も手頃な冷凍野菜。料理のバリエーションを増やして、食費の節約に。
このレシピの生い立ち
安売りしてた冷凍インゲン…でも、家族が好きではないので、美味しく食べらるように、ペペロンチーノ味にしてみました。ポテトも加えて、ボリュームアップ(」・e・)」ハァー!

お値段も手頃な冷凍野菜。料理のバリエーションを増やして、食費の節約に。
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安売りしてた冷凍インゲン…でも、家族が好きではないので、美味しく食べらるように、ペペロンチーノ味にしてみました。ポテトも加えて、ボリュームアップ(」・e・)」ハァー!

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インゲン豆とポテトのペペロンチーノ

HERMES0911
HERMES0911 @cook_40169783

お値段も手頃な冷凍野菜。料理のバリエーションを増やして、食費の節約に。
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安売りしてた冷凍インゲン…でも、家族が好きではないので、美味しく食べらるように、ペペロンチーノ味にしてみました。ポテトも加えて、ボリュームアップ(」・e・)」ハァー!

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材料

2人分
  1. じゃがいも(中) 4個
  2. 冷凍いんげん 約50g
  3. ロースハム(ベーコンでも) 約50g
  4. ☆鷹の爪 適量
  5. ☆オリーブオイル 大1
  6. ☆にんにくチューブ 1cmくらい
  7. ☆塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、4等分に切り、レンジで500w6分加熱

  2. 2

    オリーブオイルに、鷹の爪を入れて、弱火で炒め、太めの千切りにしたハム、にんにくを入れて炒める

    • インゲン豆とポテトのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    冷凍インゲン豆を入れて、少し加熱し、長いようなら、キッチンバサミで切る

    • インゲン豆とポテトのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    インゲン豆に火が通ったら、①のじゃがいもを入れて、塩胡椒で味付けして出来上がり

    • インゲン豆とポテトのペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

ハムをベーコンやソーセージに変えても美味しいかと。塩胡椒は、最後に入れて、じゃがいもにもしっかりと味をつけまーす(๑•ω•๑)/"♡

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HERMES0911
HERMES0911 @cook_40169783
2015/07/02 10:50に公開

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