ひな祭りに♡桜香る桃のゼリー
ノンノン10 @cook_40132409
ひな祭りに合うように、桜の花を使いました。透明部分はサイダーでシュッワ！ピンク部分は桃のカルピスを使い桃の節句にピッタリ
このレシピの生い立ち
家の子はケーキはあまり食べてくれませんが、ゼリーなら食べます。ひな祭りに合うゼリーはないかと思い考えまいした。
ひな祭りに♡桜香る桃のゼリー
ひな祭りに合うように、桜の花を使いました。透明部分はサイダーでシュッワ！ピンク部分は桃のカルピスを使い桃の節句にピッタリ
このレシピの生い立ち
家の子はケーキはあまり食べてくれませんが、ゼリーなら食べます。ひな祭りに合うゼリーはないかと思い考えまいした。
アプリでひらく作り方
- 1
桜の花は塩抜きする
-
- 2
サイダーゼリーから作る。
サイダーの分量のうち50ｃｃにゼラチンを入れふやかす。 - 3
ふやかしたゼラチンを小鍋で温めるか、レンジで加熱して、溶かし、残りのサイダーに加え良く混ぜる。
- 4
2の液をエンゼル型に流し入れ、桜の花を浮かべて冷蔵庫で冷やす。（固まってから5の工程へ）
-
- 5
次は桃ゼリー
水の分量のうち100ｃｃにゼラチンをふやかし、同様に小鍋またはレンジで加熱して溶かす - 6
カルピスと水の残りの分量と牛乳を混ぜ、食紅を適量入れて、好みの桃色にしてください。その液に4のゼラチンを入れ、良く混ぜる
- 7
4が固まってから6の液をそーっと入れる。
-
- 8
冷蔵庫で良く冷やして完成♡
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コツ・ポイント
桃のゼリーは水なしで、すべて牛乳にしてもかまいません（うちの子は牛乳も嫌いなので、分からない程度に水と牛乳を混ぜました）7で桃ゼリーの液を入れるときはそーっと入れてください。勢いがあるとサイダーゼリーが崩れ、混ざってしまいます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484223
