*:。☆結構万能チヂミのタレ+..。*☆

あこぅ
あこぅ @cook_40081285

途中まで作って保存可能なので、便利です。ギョウザやシューマイにも合うし、ゴマ油を入れずに湯豆腐や鍋のタレにしたり♪
このレシピの生い立ち
チヂミ好きのお友達に教えてもらいました(*’v`丱)☆+

*:。☆結構万能チヂミのタレ+..。*☆

途中まで作って保存可能なので、便利です。ギョウザやシューマイにも合うし、ゴマ油を入れずに湯豆腐や鍋のタレにしたり♪
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材料

  1. 醤油 100cc
  2. 50cc
  3. ブレンド唐辛子(下記参照) 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ニンニク(潰したもの) 小さじ1
  6. 白煎りゴマ 大さじ1
  7. 万能ネギ(小口切り) 大さじ3
  8. ゴマ 大さじ1
  9. 【ブレンド唐辛子】
  10. 中挽き唐辛子:粉唐辛子 5:2の割合でブレンド

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜるだけ~ですσ(^◇^;)

  2. 2

    煎りゴマ、万能ネギ、ゴマ油は食べる直前に混ぜますが、それ以外の材料は合わせて保存しておくと便利です(*ゝ∀・*)

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

万能ネギは色鮮やかですが、すぐにしんなりするので長ネギでもOK!!!
多少材料や分量を変えても、大丈夫です。

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