簡単で節約♪キャベツとソーセージの卵炒め
★2013.12.1話題入り感謝です★フライパンひとつで簡単楽々♪
このレシピの生い立ち
母のオハコ料理をアレンジしました。同じ材料で塩・胡椒の味付けにソース（昔のソースと言えば今のウスターソースです）をかけた懐かしいお惣菜です。母に「取材」したら給料日前のピンチの時によく作ったとか。少年はそんな苦労は知りませんでした（笑）。
簡単で節約♪キャベツとソーセージの卵炒め
★2013.12.1話題入り感謝です★フライパンひとつで簡単楽々♪
このレシピの生い立ち
母のオハコ料理をアレンジしました。同じ材料で塩・胡椒の味付けにソース（昔のソースと言えば今のウスターソースです）をかけた懐かしいお惣菜です。母に「取材」したら給料日前のピンチの時によく作ったとか。少年はそんな苦労は知りませんでした（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとソーセージは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
- 2
キャベツを一旦ボウルに取り出し、サラダ油を少し足してソーセージを炒める。火が通ったら、取り出したキャベツを戻し入れる。
- 3
☆の調味料を加え、ボウルに割り入れた卵に★を入れて溶き、フライパンに入れて全体を混ぜ合わせながら炒める。
- 4
薄口しょうゆを回しかけたら火を止め、器に盛る。
- 5
2013.9.24
ウインナソーセージのバージョンです♪ -
- 6
みー♡♥さん、ソース味も試してくれました♪初れぽに感謝です♫
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- 7
oyukidesuさん
「豚肉」でアレンジです♪キャベツもボリュームたっぷり♫ -
- 8
クックとうさん
「人参＆えのき茸プラス」でアレンジです。彩り鮮やか！ソース味も気に入ってくれました♫ -
- 9
popo123123さん
「人参（？）＆カレー粉プラスのカレー味」でアレンジ♪子供さんが喜びそうですね♫ -
- 10
oyukidesuさん、
リピれぽありがとうです♡今回はギョニソでお試しいただきました♫ -
- 11
ＨＡＬ．Ｍさん、
ソーセージでアレンジしてくれました♪こちらこそ「Thank y❤o」です♫ -
- 12
ＨＡＬ．Ｍさん、
ハムでアレンジ、リピしてくれました♪彩り綺麗で美味しそうなお弁当にin♫食べた～い！ -
- 13
あんこうママさんが昭和の味＝ソース味で作ってくれました♪リーチありがとう♫
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- 14
caramel-cookieさんが10人目の女神様になってくれました♪キャベツ３玉！の消費に少しは役立ったかな？
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- 15
フランクフルトJrさんがえのき入りでアレンジしてくれました♪きのこ入りでグレードアップ！
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- 16
薄荷パンさんが豚コマでアレンジしてくれました♪写真も綺麗で一層美味しそうだケロ♫
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コツ・ポイント
●キャベツを先に炒めて一旦取り出すのは、キャベツのシャキシャキ感を味わうため。一手間が美味しさのコツかと思います。
●塩・胡椒はごく少量入れてください。
●ソーセージの代わりにハム、ベーコン、豚肉など工夫してみてください。
つくれぽ
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