簡単ウマウマ♪ローストビーフ
太陽に向かって伸びろ @cook_40163002
焼いて放置で出来るお手軽な一品です
このレシピの生い立ち
ローストビーフ食べたい時に出来合いが売ってなかったので作ってみました☆
簡単ウマウマ♪ローストビーフ
焼いて放置で出来るお手軽な一品です
このレシピの生い立ち
ローストビーフ食べたい時に出来合いが売ってなかったので作ってみました☆
作り方
- 1
弱火で１０〜１５分くらいかけてお肉を焼きます
- 2
焼けたら袋に入れて、ストローとか使って空気を抜いて封をします
- 3
②の袋を７０〜８０度くらいのお湯に１５〜２０分浮かべておく。（保温出来た方が良いので炊飯器がベスト！お鍋で蓋してもOK）
-
- 4
お湯に浮かべておくと多少汁が出るのでそれは捨てちゃいます。粗熱をとったら出来上がり♪
-
- 5
ソースは☆の材料をミキサーにかけて終わり（笑）
個人的には玉ねぎの食感を残したいので微塵切りで汁に浸すのがオススメ！
コツ・ポイント
今回は炊飯器に３０分くらい入れちゃったので中まで火が通っちゃいました（笑）
火加減、保温時間は何回かやって自分好みを見つけてみて下さい☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484553
