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[基本]ジェノワーズ 21cm(7号)
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[基本]ジェノワーズ 21cm(7号)-レシピのメイン写真

[基本]ジェノワーズ 21cm(7号)

たかりょーさん
たかりょーさん @cook_40170438

[共立て]スポンジケーキです

型に流して焼くか鉄板で焼く

このレシピの生い立ち
[基本]ジェノワーズ 12cm レシピID18484590
[基本]ジェノワーズ 15cm レシピID18487505
[基本]ジェノワーズ 18cm レシピID18483427

[共立て]スポンジケーキです

型に流して焼くか鉄板で焼く

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[基本]ジェノワーズ 18cm レシピID18483427

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[基本]ジェノワーズ 21cm(7号)

たかりょーさん
たかりょーさん @cook_40170438

[共立て]スポンジケーキです

型に流して焼くか鉄板で焼く

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[基本]ジェノワーズ 12cm レシピID18484590
[基本]ジェノワーズ 15cm レシピID18487505
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[共立て]スポンジケーキです

型に流して焼くか鉄板で焼く

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材料

21cm型
  • 全卵 200g
  • グラニュー糖 40g
  • 上白糖 60g
  • 水あめ 20g
  • 薄力粉 120g
  • 無塩バター 28g
  • 牛乳 48g
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作り方

  1. 1

    基本ジェノワーズ参照
    レシピID18542039

  2. 2

    焼成時間

    160℃に再設定し40~50分焼成する

コツ・ポイント

薄力粉を米粉116gベーキングパウダー4gでもOK

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たかりょーさん
たかりょーさん @cook_40170438
2015/07/06 02:03に公開
“食”で拡げる笑顔の連鎖♡(°´ ˘ `°)/
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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