※豆腐は３パックで売っているものを使用しました。計量したら１３３グラムでした。

豆腐をボールにいれ、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。

２．にホットケーキミックスをいれて混ぜる。

好きな形に成型する。べたつく場合は、打ち粉をしてください。

生地を入れて、真ん中くらいまで浮いてくるくらいの温度（中温１５０～１６０度）の油で揚げる。