・わかめを切り刻む　湯のみなどに乾燥わかめを入れ、飛び出るので、手のひらで口を覆いながら、キッチン鋏で切り刻む

・麺つゆで戻す　器に刻んだわかめ、麺つゆ、水かお湯を入れ、10分位置く。（柔らかめがよいなら、20秒くらいレンチンする）

・混ぜ合わせる　炊き立てご飯に、戻したわかめを汁ごと加えて、良く混ぜ合わせる

・仕上げ　お好みで白ゴマやごま油をかけると風味が良くなります♪