簡単！トースターで!?豆乳クッキー
‐とんとん‐ @cook_40057997
牛乳アレルギー・たまごアレルギーの方に食べて頂きたいです。だけど豆乳⇒牛乳に代替可能です笑
ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
私の弟は牛乳アレルギーです。せっかくお菓子作るなら家族皆で食べられるものがいいし、手軽にクッキー焼けないかな～と思ってトースターで焼いてみました♪
できれば油脂類無しよかったのですが、ざくざく感の為には必要だと分かりました。
簡単！トースターで!?豆乳クッキー
牛乳アレルギー・たまごアレルギーの方に食べて頂きたいです。だけど豆乳⇒牛乳に代替可能です笑
ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
私の弟は牛乳アレルギーです。せっかくお菓子作るなら家族皆で食べられるものがいいし、手軽にクッキー焼けないかな～と思ってトースターで焼いてみました♪
できれば油脂類無しよかったのですが、ざくざく感の為には必要だと分かりました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油と砂糖をボールに出し、混ぜる。
- 2
強力粉を加え、全体的に油が回ってしっとりするまで切るように混ぜる。
- 3
豆乳を少しづつ加え、耳たぶより少し柔らかくなるくらいの生地にする。
- 4
オーブンペーパーを敷いたトースターの天板の上に、丸めてつぶして並べる。
形はこだわらず、適当でもよいです。 - 5
トースターで5分程度焼く。
余熱無しでも出来ました。
表面にこんがり焼き目が出来ればＯＫです。 - 6
強力粉⇒薄力粉
豆乳⇒牛乳
サラダ油⇒バターorマーガリン
でもできると思います。試していませんが笑
コツ・ポイント
焼きたては表面カリカリ、中ふっくらという感じです。
焼いてからしばらくするとざくざく感が出てくるので、冷めてからどうぞ！
厳密に量を量らなくても出来上がるところがミソです笑
つくれぽ
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