居酒屋さんのだし巻き卵 千種ばーちゃん @cook_40040003 巻ける限界ぎりぎりの量のだしを加えるから、おいしくなるだし巻き卵。このレシピの生い立ちだし巻き大好きなので研究しました。 もっと読む 巻ける限界ぎりぎりの量のだしを加えるから、おいしくなるだし巻き卵。このレシピの生い立ちだし巻き大好きなので研究しました。 もっと読む 居酒屋さんのだし巻き卵 千種ばーちゃん @cook_40040003 巻ける限界ぎりぎりの量のだしを加えるから、おいしくなるだし巻き卵。このレシピの生い立ちだし巻き大好きなので研究しました。 もっと読む 巻ける限界ぎりぎりの量のだしを加えるから、おいしくなるだし巻き卵。このレシピの生い立ちだし巻き大好きなので研究しました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 卵（Ｍ） ３個 Ａだし汁 ６０ｇ Ａ薄口醤油 小さじ１/２ Ａ砂糖 小さじ１/２ Ａ片栗粉 小さじ１/２ Ａ塩 小さじ１/８ サラダ油 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボウルにＡを混ぜ、卵を割りいれてよく混ぜる。 2 卵焼き用のフライパンに油をひき、卵液を少し流す。 3 半熟になったら奥から手前にむかってはしで巻く。 4 巻いた卵を奥にすべらせ、あいたところに油をひきなおす。 5 卵液を少し流し、奥に置いた卵を箸でもちあげ、その下にも卵液を流す。 6 ３～５を繰り返す。皿に盛り、好みで大根おろしなどを添える。 コツ・ポイント だしが多いと巻きづらく、汁が出てきます。片栗粉を加えることでそれらのことが改善され、だしたっぷりのおいしい卵が作れます。コツは常に中火で、半熟状態のうちに巻くこと。焼きすぎるともそもそした卵になってしまいます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18484764 コピーしました！ 千種ばーちゃん @cook_40040003 2009/04/08 10:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆ http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪ もっと読む このレシピのキーワード だし巻き卵 片栗粉 卵 似たレシピ その他のレシピ 無限野菜令しゃぶマリネ 牛ミンチ里芋卵とじ 😊材料１つで簡単♪大根のガーリックきんぴら😊 リメイク☆豆腐とひじき炒めのあんかけつくね 乾物料理☆長ひじきと切干大根の挽肉蒸し炒め お子様でもイケる!めちゃウマ豚キムチ!! ガルボ？！な焼きチョコクッキー☆ 基本の♡すまし汁 ヘルシー♪豆腐の豚肉巻き甘辛煮 エビとほうれん草の彩り炒め ポン☆マヨチーディップ アラで作るブリ大根 豚バラ肉の蒸籠蒸し 簡単プレーンラッシー♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484764
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