もやしの肉味噌炒め

もやしの肉味噌炒め-レシピのメイン写真

もやしの肉味噌炒め

Manami0205 @cook_40088276

あと一品ほしいときに。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんのサイドメニューであった「もやしの肉味噌和え」のようなものを作りたくて。

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材料

2人分

豚挽き肉 200g
にんにく 1片
しょうがにんにくと同量
サラダ油適量
豆板醤小さじ1/2
甜麺醤大さじ1
☆味噌大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆はちみつ小さじ1
もやし 1パック
ニラ 5束
えのき 1/2パック

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作り方

1

にんにくとしょうがはみじん切りにする。にらは5cm長に切り、えのきは石突を切り割く。☆の調味料を全て混ぜ合わせておく。
2

フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがをいれ熱し、香りがたってきたら、豚挽き肉を加え炒める。
3

挽き肉の色が変わってきたら、豆板醤と甜麺醤を加え炒ったら、もやし、にら、えのきを加える。
4

最後に☆の調味料を加え全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪

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Manami0205

Manami0205 @cook_40088276

2009/04/05 12:50に公開

女性が作りたいおしゃれなご飯と彼が食べたいご飯ってなんか違う。目指せ！彼を満足させる料理☆ブログもやってます↓http://blog.goo.ne.jp/lifewithcook

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このレシピのキーワード

肉味噌炒めものニラえのきもやし豚ひき肉はちみつにんにく酒味噌しょうが

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