奇跡のWミルク食パン☆HB

dechikg
dechikg @cook_40042890

自作の分量で焼いてみたら…家族も納得の生でもふわふわ、トーストでも美味しいパンが奇跡的にできました。これぞまさに奇跡!!
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に色々な配合で試し、偶然自作の分量で焼いてみたら…我ながらビックリする出来に。これぞ奇跡!!

奇跡のWミルク食パン☆HB

自作の分量で焼いてみたら…家族も納得の生でもふわふわ、トーストでも美味しいパンが奇跡的にできました。これぞまさに奇跡!!
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に色々な配合で試し、偶然自作の分量で焼いてみたら…我ながらビックリする出来に。これぞ奇跡!!

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 最強力粉を混ぜるのがオススメ コツ・ポイント参照
  3. 牛乳 180cc
  4. バター 18g
  5. 砂糖 18g
  6. 4g
  7. スキムミルク 6g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を全て入れ、HBの食パンコース、焼き色淡でスタート。材料の入れ方は各HBの入れ方でどうぞ。

コツ・ポイント

強力粉220g、最強力粉30g、牛乳170ccで焼くと、最強力粉の効果でより高さのあるふんわり食パンに。こちらがよりおすすめです。

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dechikg
dechikg @cook_40042890
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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