ベーコンは1cm角くらいに切る。フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。取り出して余分な油を切っておく。

ベーコンを取り出したフライパンにAを加えて一煮立ちさせる。冷ましてドレッシングにする。

人参は5mm角に切り、耐熱皿に並べる。Bをふりラップをしてレンジで加熱。柔らかくなるまで1〜2分。

南瓜は皮の部分が5mm厚くらいになる様に切る。耐熱皿に並べBをふりレンジで加熱。柔らかくなるまで1〜2分。

胡瓜とトマトは1cm角に切る。出来れば種の部分は使わない。レタスは1〜2cm角になる様にざっと刻む。

加熱した材料が冷めたらフードコンテナに詰める。ドレッシング大さじ1、ベーコン、人参、胡瓜、南瓜、トマト、レタスの順で。

ラップをして冷蔵庫で冷やす。出掛ける前に冷蔵庫から取り出し蓋をする。

蓋を開ける前に振り、混ぜて食べる。