☆キューりと鶏肉のナンプラー炒め♪

merryG @cook_40075594
シャキシャキの歯応え!
ナンプラーで
コクのあるお味!
ちょっとピリ辛で
美味しく頂ける1品です♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で
キュウリが沢山
収穫出来た時
生野菜ばかりでは
レパートリーが
少ないので
加熱して
ボリュームのある
お総菜の1品として
考えてみました。
鶏肉ナンプラー炒め
きゅうりナンプラー炒め
鶏肉きゅうり炒め物
☆キューりと鶏肉のナンプラー炒め♪
シャキシャキの歯応え!
ナンプラーで
コクのあるお味!
ちょっとピリ辛で
美味しく頂ける1品です♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で
キュウリが沢山
収穫出来た時
生野菜ばかりでは
レパートリーが
少ないので
加熱して
ボリュームのある
お総菜の1品として
考えてみました。
鶏肉ナンプラー炒め
きゅうりナンプラー炒め
鶏肉きゅうり炒め物
作り方
- 1
◎鶏肉に(B)を
振りかけ
混ぜ合わせる
◎片栗粉を全体に
薄くつける
◎熱した
フライパンに
オリーブオイルを
入れる - 2
◎(C)を入れて
弱火で炒め
香りを出す
◎(1)の鶏肉を加え
中火で炒める
◎(A)を加え
更に炒める - 3
◎半ば火が
通ったら
◎(D)とモヤシを
加えて
サッと炒める
◎仕上げに
フライパンの
鍋肌にごま油を
回しかける - 4
ラー油も加え
混ぜ合わせれば
出来上がり♪ - 5
レシピ名を変更しました😊前のレシピ名で✤つくれぽ✤して頂いた皆様、ありがとうございました😊
コツ・ポイント
◎(A)の材料は
パプリカにしっかり
火を通してから
椎茸、タケノコ
キュウリの順に炒め
半ば火が通ったところで
最後にモヤシを
加えてサッと炒めれば
シャキシャキの
歯応えある
仕上がりになる
◎ラー油は
入れなくてもOK!
お好みで!
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